Londyn wypada gorzej, jeśli chodzi o fish and chips, w porównaniu do swoich północnych i przybrzeżnych odpowiedników. Najlepszej ryby z frytkami, jaką kiedykolwiek zjesz, nie znajdziesz w dużym mieście, ale w skromnym, małym miasteczku.
Istnieje wiele powodów, dla których fish and chips w Londynie są nieoptymalne, z których pierwszym jest cena. Można by spojrzeć na nią łaskawiej, gdyby danie było rzeczywiście dobre. Rzeczywistość to często rozmoczona ryba, która przykleja się do papieru, zbyt tłuste lub zimne frytki i albo obfitość, albo niedobór soli i octu.
Jest jednak kilka miejsc w Londynie, w których można zjeść naprawdę dobre fish and chips. Spośród nich można wyróżnić Masters Superfish, Golden Chippy i Cod Fellas.
Masters Superfish
To fish and chips w Elephant and Castle zasługuje na uznanie. Masters Superfish, wieloletni zwiastun wszystkiego, co dobre w fish and chips, to miejsce, w którym turyści i miejscowi współistnieją w harmonii.
Website:
www.masterssuperfish.business.site
Location:
191 Waterloo Rd,
SE1 8UX, London
Map:
https://goo.gl/maps/GbuNSi81cxVHN3xo7
Golden Chippy
Chippy w pubie, jak można go nie kochać? Jedną z rzeczy, które powinieneś wiedzieć o tym miejscu, jest panierka, które jest jedną z najlepszych w Londynie. Chrupiąca, w złotym kolorze, ale delikatna i lekka. W menu znajduje się wiele innych dań, zasługujących na uwagę. Nie wspominając o ich niedocenianych deserach, takich jak placki bananowe.
Website:
www.thegoldenchippy.co.uk
Location:
62 Greenwich High Rd,
SE10 8LF, London
Map:
https://goo.gl/maps/Jden3AmxAcuSDZ6r6
Cod Fellas
Trafnie nazwany na cześć pewnego klasyka zbrodni mafijnych. Jeśli myśl o tym sprawia, że czujesz się przerażony, to wiedz, że oprócz tradycyjnego fish and chips oferują również „Tofish” (tofu z wodorostami nori) dla wegan. Według ich strony internetowej, miejsce zostało założone w 1963 roku (pełne 27 lat przed wydaniem Goodfellas), nie jesteśmy pewni, jak to możliwe, ale wiemy, że robią naprawdę dobrą rybę z frytkami.
Website:
www.codfellas.com
Location:
125 Bellenden Rd,
SE15 4QY, London
Map:
https://goo.gl/maps/T986X5mojqsMzXtG6
