Crome London, pierwsza londyńska kawiarnia poświęcona francuskim tostom została otwarta na St Christopher’s Place (tuż przy Oxford Street) latem 2021 roku.
Menu żywności jest bardzo prosto podzielone na dwie sekcje: sweet French toast i savoury French toast. W słonej kolumnie znajduje się kilka godnych pochwały pomysłowych opcji, w tym francuskie tosty z gorącymi cheetosami Flamin’, potrójny sos serowy, chili i charakterystyczna mieszanka serów. Awokado, solona wołowina, czarny ser truflowy i jajka w koszulce to tylko niektóre z innych składników, które można kusząco wykorzystać.
W słodkiej sekcji znajdują się tosty z solonym karmelem i cukrem cynamonowym, z batonami Kinder, Oreo i Ferrero Rocher.
Menu napojów jest jeszcze bardziej rozbudowane niż opcje jedzenia, od podstawowych herbat i kaw do bardziej przyjaznych dla Instagrama kolorowych latte, a także frappé, koktajli mlecznych, gorących czekolad i napojów bezalkoholowych.
Nazwa pochodzi od greckiego słowa „khroma”, oznaczającego związki, warstwy i kolor, i odnosi się do podejścia do nauki o żywności stosowanego do łączenia potraw.
Crome Londyn, 36 James Street, St Christopher’s Place, W1U 1ES
