Badania sugerują, że co trzecia osoba mieszkająca w stolicy pomija posiłek co najmniej raz w tygodniu, ze względu na kryzys kosztów utrzymania.
Dwie trzecie dorosłych Brytyjczyków odczuło wzrost kosztów utrzymania w ciągu ostatniego miesiąca. Rachunki za energię gwałtownie wzrosły, a podwyżki cen przeniosły się na półki sklepowe.
Na poziomie krajowym 11,25% osób twierdzi, że musiało opuszczać posiłki z powodów finansowych nawet raz w tygodniu.
Najdotkliwiej odczuwają to młodzi ludzie – dwie trzecie osób w wieku 18-34 lat twierdzi, że zrezygnowało ze śniadania, ponieważ nie było ich na nie stać.
W tej grupie wiekowej liczba osób, które co tydzień rezygnują ze śniadania, wzrasta do 16%.
Według badań ponad dwie trzecie londyńczyków (67%) przyznało, że przynajmniej raz w ciągu ostatniego roku nie zjadło posiłku, aby móc pokryć domowe rachunki.
„Jedzenie jest ważne. Kiedy poziom cukru we krwi spada bardzo nisko – co może się zdarzyć, gdy ktoś nie jadł przez wiele godzin – dzień może być znacznie trudniejszy.” „Ludzie zauważą, że mogą mieć mniejszą kontrolę nad swoim nastrojem – szybciej będą odczuwać stres, złość lub niepokój. Utrudnia to również koncentrację, a praca fizyczna może być dla nich większym wyzwaniem”.
Thalia Pellegrini, leading registered nutritionist
Badania, przeprowadzone przez markę śniadaniową FUEL10K, pojawiają się w momencie, gdy ludzie w Wielkiej Brytanii stają w obliczu rosnącego kryzysu kosztów utrzymania. Inflacja na wiosnę ma osiągnąć ponad 7%. Tymczasem od kwietnia wzrosną rachunki za energię, po podniesieniu limitu cenowego z 1277 GBP do 1971 GBP rocznie.
