1. Chisou
Uspokajające Chisou jest doskonałą ucieczką od zgiełku zakupów na West Endzie. Dla wielbicieli tradycyjnej kuchni japońskiej jest to miejsce nie do przeoczenia.
Website:
www.chisourestaurant.com
Location:
31 Beauchamp Pl,
SW3 1NU, London
Map:
https://g.page/chisouknightsbridge
Website:
www.chisourestaurant.com
Location:
22-23 Woodstock Street,
W1C 2AR, London
Map:
https://g.page/chisou-sushi-and-izakaya
2. Dinings SW3
Wszystko w tej japońskiej restauracji fusion w Marylebone jest imponujące, od błyszczących, przestronnych wnętrz, po ambitne menu. Usiądź przy luksusowym marmurowym blacie i obserwuj z podziwem, jak szefowie kuchni wykonują swoje mikrooperacje.
Website:
www.diningssw3.co.uk
Location:
Lennox Gardens Mews,
SW3 2JH, London
Map:
https://g.page/dinings-sw3
3. Endo at the Rotunda
Endo Kazutoshi, były szef kuchni sushi grupy Zuma, jest główną osobą stojącą za tą 15-miejscową japońską restauracją na ósmym piętrze Television Centre Rotunda. W przeciwieństwie do większości restauracji omakase („chef’s selection”) w Londynie, ta jest przestronna, stylowa, gwarna i hałaśliwa. Spodziewajcie się nieskazitelnych nigiri edomae i sushi w nowym stylu oraz równie olśniewających sashimi.
Website:
www.endoatrotunda.com
Location:
Television Centre, 8th Floor The Helios, 101 Wood Ln,
W12 7FR, London
Map:
https://goo.gl/maps/SAhqoCoWMNnqnXsF8
4. Engawa
Możesz cieszyć się świeżymi nigiri w ramach menu omakase lub wybrać coś z karty, która zawiera również wegetariańskie sushi. Serwowane w eleganckim pomieszczeniu, w którym dominuje ozdobny żyrandol ozdobiony ręcznie naniesioną kaligrafią, wszystko jest bardzo spokojne i czyste.
Website:
www.engawa.london
Location:
2 Ham Yard,
W1D 7DT, London
Map:
https://goo.gl/maps/x3B5ivj61ys6GUcdA
5. Ikeda
To miejsce jest oldschoolowe (miła, super uprzejma obsługa, nienachalnie tradycyjny wystrój, wygórowane ceny), ale na porządku dziennym jest konsekwencja – zestawy świeżego sushi podawane po staremu na drewnianych blokach. Zajmij miejsce przy maleńkiej, otwartej kuchni, aby uzyskać wysokiej klasy, pozbawione sztuczek doświadczenie.
Website:
www.ikedarestaurant.com
Location:
30 Brook St,
W1K 5DJ, London
Map:
https://goo.gl/maps/sgLEahgEo1ghM3g98
6. Itadaki Zen
Japońskie, wegańskie i ekologiczne? Czego tu nie kochać? I, bądźcie pewni, wielu kocha to małe cudo niedaleko King’s Cross station. Warsztaty kulinarne, wystawy sztuki i inne wydarzenia sprawiają, że Itadaki Zen jest jeszcze bardziej uwielbiany.
Website:
www.itadakizen-uk.com
Location:
139 King’s Cross Rd,
WC1X 9BJ, London
Map:
https://g.page/itadakizenUK
7. Jugemu
Japońskie temaki rolls są niesamowite, szczególnie w Jugemu w Soho, gdzie są robione na zamówienie dla gości siedzących przy ladzie. Każda mała paczuszka jest wypełniona świeżymi składnikami i podawana natychmiast po przygotowaniu, gdy nori jest jeszcze chrupiące. Można też zarezerwować stolik na pełne półmiski sushi i sashimi.
Location:
3 Winnett St,
W1D 6JY, London
Map:
https://goo.gl/maps/KX8sRdgmaKX9NteJA
8. Kiraku
Wysoki standard i umiarkowane ceny sushi oznaczają, że rzadko można tu znaleźć wolny stolik. Na próbę, wybierz Kiraku special podawane na drewnianym bloku z marynowanym imbirem.
Website:
www.facebook.com/kirakulondon
Location:
8 Station Parade, Uxbridge Rd,
W5 3LD, London
Map:
https://goo.gl/maps/X4MPHD5hMAXSohCk7
9. Nobu
Nie przegap intrygującego „nowego stylu” sashimi, dobrze ukształtowanych rolek temaki lub klasycznych nigiri.
Website:
www.noburestaurants.com
Location:
19 Old Park Ln,
W1K 1LB, London
Map:
https://goo.gl/maps/W4wN6rWgWT7okxbBA
10. Roka
Jako stajnia Zumy, Roka dostaje złotą pieczęć aprobaty od miłośników sushi. Elegancko prezentujące się półmiski z kruszonym lodem są ozdobą menu degustacyjnego w placówce na Fitzrovii, ale warto również wydać pieniądze na specjalne maki rolls.
Website:
www.rokarestaurant.com
Location:
30 North Audley Street,
W1K 6ZF, London
Map:
https://g.page/RokaMayfair
Website:
www.rokarestaurant.com
Location:
37 Charlotte Street,
W1T 1RR, London
Map:
https://goo.gl/maps/H7FkXUperheeSYYr6
Website:
www.rokarestaurant.com
Location:
4 Park Pavilion, 40 Canada Square,
E14 5FW, London
Map:
https://goo.gl/maps/LVJngdmGJNUt3yD99
Website:
www.rokarestaurant.com
Location:
71 Aldwych,
WC2B 4HN, London
Map:
https://goo.gl/maps/HALdyV6Lk3UguFXeA
11. So Restaurant
Menu wykracza poza to, co zwykle, oferując wybór nigiri, maki, chirashi i sashimi (w tym kilka pozycji mięsnych). W typowy dzień można znaleźć wszystko, od mackerel timber rolls po wagyu beef i pan-fried foie gras.
Website:
www.sorestaurant.com
Location:
5 Middlesex St,
E1 7AA, London
Map:
https://g.page/so-restaurant-london
12. Sushi Atelier
Małe, ale urocze – to rodzeństwo Mayfair’s Chisou oferuje to, co najlepsze z obu światów: czuje się tu old school, na jednej ścianie znajduje się mural gejszy, a kuchnia jest obsadzona przez brygadę kucharzy różnych narodowości.
Website:
www.sushiatelier.co.uk
Location:
114 Great Portland St,
W1W 6PA, London
Map:
https://goo.gl/maps/iq4DSAVwzDfuafTf8
13. Sushisamba
Gwarantujemy, że wybór samba roll, zestawy nigiri omakase i niezwykłe wegańskie nigiri odwrócą Twoją uwagę od panoramicznych widoków z restauracji – to nie lada wyczyn. Każdy talerz to feeria barw i oszałamiająca prezentacja wizualna, ale nie brakuje też świeżości i wysublimowanej delikatności.
Website:
www.sushisamba.com
Location:
Heron Tower, Bishopsgate,
EC2N 4AY, London
Map:
https://g.page/SUSHISAMBA-London-HeronTower
14. Uchi
Tak samo jak sushi, otoczenie także przyciąga tu wzrok. Blaty, łagodne oświetlenie, delikatne naczynia i ładne szklane wazony wypełnione delikatnymi liśćmi są godne tablicy na Pinterest. Mimo że ryby są najwyższej klasy, wegetariańskie kombinacje są tutaj nieprawdopodobnym wyróżnikiem – nie przegap nigiri z grzybami i szpinakiem z nutą sezamu lub shiso daikon ze szparagami, ogórkiem i kwaśną pastą śliwkową na czarnym ryżu.
Website:
www.uchihackney.com
Location:
144 Clarence Rd,
E5 8DY, London
Map:
https://goo.gl/maps/x4WcF3M6VSX357Am6
15. Umu
W enklawie Yoshinori Ishii w Mayfair wszystko sprowadza się do dbałości o szczegóły – od ręcznie wykonanej zastawy stołowej, po niezwykle delikatne sushi. Tylko ostrzegamy: rachunek przeszyje Twój portfel bezlitośnie jak samurajski miecz.
Website:
www.umurestaurant.com
Location:
14-16 Bruton Pl,
W1J 6LX, London
Map:
https://goo.gl/maps/SQBZYx6KYJo8ooXo7
16. Uni
Sushi może być tradycyjne lub w nowym stylu, z różnymi odmianami rolek (uramaki, temaki, pirikara itp.), a także z nutą nikkei (japońsko-peruwiańska fuzja). Na uwagę zasługują również zestawy sushi (w tym miso soup, kaiso salad i mochi cakes na deser).
Website:
www.restaurantuni.com
Location:
18a Ebury St,
SW1W 0LU, London
Map:
https://g.page/uni-restaurant
17. Yashin Sushi Bar
„Without soy – but if you want to” – głosi neon umieszczony nad ladą, gdzie szefowie kuchni z zaangażowaniem dopasowują do każdego kawałka artystycznie wykonanej ryby wyśmienite połączenie smakowe.
Website:
www.yashinsushi.com
Location:
1A Argyll Rd,
W8 7DB, London
Map:
https://goo.gl/maps/1N3iYg178qShgCZR6
18. Zuma
Niebezpiecznie uwodzicielskie i nieubłaganie modne – to rendez-vous w Knightsbridge jest industrialnym miejscem dla gwiazd i bankierów. Serwuje również nowoczesne japońskie jedzenie, które znajduje się na liście każdego fana sushi. Przyjdź tutaj na nieskazitelne, artystyczne kompozycje z wyrazistymi smakami i pięknymi ozdobami.
Website:
www.zumarestaurant.com/locations/london
Location:
5 Raphael St,
SW7 1DL, London
Map:
https://goo.gl/maps/42VYyAAVoKT4FoRG6
