Jedno z najpopularniejszych brytyjskich piw – London Pride, jest dumą Londynu nie tylko z nazwy, ale też ze smaku.
Browar, w którym wszystko się zaczęło
Złoty trunek powstaje w browarze Fuller’s i stanowi jego flagowy produkt, który generuje największą sprzedaż. Browar rozpoczął swoją działalność w 1845 roku w Chiswick, a właścicielami byli Henry Smith, John Turner i John Bird Fuller. Smith i Turner prowadzili już własny browar, przejęty w 1816 roku od Griffin, ale niestety firma nie przynosiła zysków i zaczęła upadać. Ratunkiem okazał się być Fuller, który miał odpowiednie środki finansowe na kontynuowanie działalności. Dlatego pełna nazwa browaru to Fuller, Smith & Turner P.L.C Griffin Brewery i jest ona umieszczona na logo.
London Pride, a dokładniej Fuller’s London Pride Premium Ale, jest produkowany od 1959 roku i plasuje się w puli najlepiej sprzedających się piw cask-ale na wyspach. Do produkcji wykorzystuje się jęczmień oraz cztery odmiany chmielu, w tym brytyjski Challenger i Target. Napój pozyskiwany jest w procesie górnej fermentacji. Piwo w butelce ma zawartość alkoholu na poziomie 4,7%, a cask oraz keg mają mniej – 4,1%.
Brytyjski Premium Ale
London Pride jest przez browar oznaczony jako Premium Ale. Jednak wśród wymienianych stylów określany jest również jako Premium Bitter, a nawet English Strong Bitter albo English Pale Ale.
Smak jest słodowo-chmielowy, bardzo przyjemny i orzeźwiający, z nutą aromatów owocowych i odrobiną angielskiej herbaty oraz wyczuwalną, ale umiarkowaną goryczką. Zapach jest słodki, lekko karmelowy, z wyczuwalnym słodem i owocowym, lekko cytrusowym aromatem. Barwa jest jasna, zbliżona do głębokiego koloru bursztynowego. Piana po nalaniu jest gęsta, ale utrzymuje się dość krótko, a napój jest średnio nasycony.
London Pride – dobre piwo, dla każdego
Piwo cieszy się ogromną popularnością wśród Brytyjczyków, a także turystów, którzy skuszeni nazwą, chcą skosztować słynnej londyńskiej dumy.
Trunek jest doceniony nie tylko przez konsumentów, ale również krytyków. London Pride było wielokrotnie nagradzane, a na swoim koncie ma między innymi nadany przez CAMRA tytuł Champion Beer of Britain, który zyskał w 1979 roku. Został także dwukrotnie odznaczony tytułem Champion Best Bitter, w 1979 i 1995 roku.
W 2013 szata graficzna została odświeżona, nadal jednak piwo sprzedawane jest w wysokiej butelce z charakterystyczną czerwoną etykietą ozdobioną złotymi elementami.
London Pride jest dobrym piwem delikatesowym, które nadaję się do popijania podczas spotkania ze znajomymi w pubie
