Dzielnica Kensington and Chelsea okazała się najczystszą w Londynie, jeśli chodzi o jedzenie. Ponad 80 procent sprzedawców żywności w gminie osiągnęło najwyższy wskaźnik higieny żywności, a zaledwie 15 firm (0,93 procent) sklasyfikowano jako wymagające poprawy.
Wszystkie przyznane oceny były wynikiem inspekcji przeprowadzonych przez urzędników ds. bezpieczeństwa żywności w wyniku badania ponad 62 000 londyńskich firm, w których można jeść lub kupować żywność.
Program oceny higieny żywności jest prowadzony przez gminę we współpracy z the Food Standards Agency. Każda firma otrzymuje ocenę po kontroli przeprowadzonej przez specjalistę ds. bezpieczeństwa żywności w oparciu o higieniczne postępowanie z żywnością, bezpieczeństwo jej przygotowania, czystość i układ pomieszczeń oraz zarządzanie i dokumentację dotyczącą bezpieczeństwa żywności.
„Zniesienie ograniczeń Covid oznacza, że wszyscy możemy częściej cieszyć się jedzeniem poza domem, a ponieważ tak wiele naszych firm spożywczych otrzymuje najwyższą możliwą ocenę higieny, nie ma lepszego miejsca w Londynie niż Kensington and Chelsea.” „Różnorodność naszych społeczności znajduje odzwierciedlenie w ogromnej gamie globalnej kuchni serwowanej w całej gminie, więc niezależnie od gustu na pewno znajdziesz coś, co połaskocze Twoje kubki smakowe”.
Johnny Thalassites, Lead Member for Planning, Place and Environment
Wyniki wszystkich 1866 firm spożywczych w Kensington and Chelsea można znaleźć na stronie Food Standards Agency.
Niektóre z najwyżej ocenianych obszarów w gminie to:
- SW3: Borscht n Tears (Russian)
- SW5: Cambio de Tercio (Spanish)
- SW7: Al Arez (Lebanese)
- SW10: Bandol (French)
- SW1W: Caraffini (Italian)
- SW1X: Kahani (Indian)
